אדלר קבליירי (Adler Cavalieri Hotel) הינו מלון ברמת 4 כוכבים אשר נמצא בפירנצה באזור המרכז ההיסטורי של פירנצה / סנטה מריה נובלה. מלון אדלר קבליירי מציע לאורחיו בין היתר: חניה, אינטרנט אלחוטי בחינם, מרכז בריאות וספא, חיות מחמד מותרות, חדרי משפחה, חדרים ללא-עישון ובר.